GASTRONOMIE & HOTELLERIE

Ihre Teams suchen Informationen statt Gäste zu bedienen?

Wenn administrative Hürden zwischen Büro und Betrieb wertvolle Zeit am Gast kosten, verlieren Sie Umsatz, Qualität und gutes Personal.


Servicekraft mit Tablet berät einen Gast am Tisch

DIGITALE KLUFT SCHLIEßEN

Wir schließen die digitale Kluft zwischen Verwaltung und Restaurantbetrieb – denn Effizienz ist der Schlüssel, um in der Gastro-Branche Mitarbeiter zu binden und die Servicequalität zu sichern.

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TMC Mitarbeiter-App
Service statt Zeitverlust – Icon Canva Folie 123

Service statt Zeitverlust

Keine unnötigen Wege zur Abstimmung mit Küche oder Lager – mehr Zeit für die herzliche Bewirtung und Betreuung Ihrer Gäste direkt am Tisch.

Nahtlose Verbindung vom Büro bis zu den MitarbeiterInnen – Icon Canva Folie 124

Nahtlose Verbindung vom Büro bis zu den MitarbeiterInnen in allen Betrieben

Informationen fliessen in Echtzeit. Vom Büro zum Serviceteam oder in die Küche. Die digitale Verbindung im Team hilft bei der Kommunikation untereinander und den täglichen Routinen der Abläufe.

Der digitale Arbeitsplatz für die Hosentasche – Icon Canva Folie 125

Der digitale Arbeitsplatz für die Hosentasche

Aufgaben, News und Schichtplanung sind direkt über das Smartphone für jeden Mitarbeitenden zugänglich. Keine Insellösungen, kein digitaler Flickenteppich. Wir beenden das App-Chaos auf der Fläche: Wenn Information und Aktion auf einer Plattform eins werden, stiehlt das digitale Tool keine Zeit mehr, sondern schenkt sie Ihren Mitarbeitenden für den Kunden.


Top 4 Probleme und Auswirkungen für die Gastronomie & Hotellerie

1 Trichter (Nadelöhr) – Icon Canva Folie 129

Das Nadelöhr zwischen Büro und Betrieb

Büro plant, Service rät: Wichtige Updates zu Speisekarten, Hygienevorschriften (HACCP), Events oder Dienstpläne erreichen die Teams im Betrieb gar nicht oder zu spät. Ohne Zugriff auf digitale Handbücher und klare Weisungen entstehen Wissenslücken, die die Verwaltung mangels Kontrolle nicht schließen kann.

2 Smartphone mit Warnhinweis – Icon Canva Folie 129

Digitale Selbsthilfe mit Risiko

Teams organisieren sich pragmatisch selbst in privaten WhatsApp-Gruppen. Für das Unternehmen bedeutet das totalen Kontrollverlust: Sensible Mitarbeiterdaten, Dienstpläne und Geschäftsinformationen vermischen sich mit Privatem. Keine Datentrennung und null Zugriff bei Mitarbeiteraustritten – die Firma bleibt blind.

3 Klemmbrett mit Stift – Icon Canva Folie 129

Analoge Bremsklötze im Tagesgeschäft

Freitage-/ Urlaubsanträge, Krankmeldungen, Reparaturaufträge für Geräte oder Ad-hoc-Aufgaben landen auf Papierstapeln oder werden per Zuruf an die Büroleitung gegeben. Diese Zettelwirtschaft zwingt Führungskräfte in die Administration, statt sie beim Gast oder im Team-Coaching einzusetzen.

4 Team mit Fragezeichen – Icon Canva Folie 129

Informationschaos statt Service-Exzellenz

Die Administration nutzt parallel E-Mail, Aushänge, Telefon und Zettel, um die Belegschaft zu koordinieren. Dieser Kanal-Mix führt zu einem massiven Verwaltungsaufwand. Für die Mitarbeiter wird die Informationssuche zum Geduldsspiel: Sie müssen sich wichtige Details mühsam aus verschiedenen Quellen zusammenbauen.

👈 Fahren Sie mit der Maus über ein Problem

Die Konsequenzen für Ihren Gastrobetrieb.

Sinkender Umsatz – Icon Canva Folie 135

Direkte Umsatzeinbußen:

Die Zeit, die Ihre Mitarbeiter mit Suchen, Puzzeln und doppelter Datenpflege verbringen, fehlt direkt am Gast und bei der Sicherung der Servicequalität.

Mitarbeiterfluktuation – Icon Canva Folie 135

Sinkende Mitarbeiterzufriedenheit & Fluktuation

Intransparenz und Informationschaos sorgen für Frust im Team, was die Fluktuation in einer ohnehin personalintensiven Branche unnötig steigert.

Langsame Kommunikation – Icon Canva Folie 135

Mangelnde Agilität

In einem schnelllebigen Umfeld führt eine langsame Kommunikation zwischen Büro und Betrieb zu Fehlern und Verzögerungen, die den Gast direkt frustrieren.

Haftungsrisiko – Icon Canva Folie 135

Erhöhtes Haftungs- und Compliance-Risiko

Wenn wichtige Anweisungen (z.B. HACCP-Checklisten) nicht nachweislich ankommen oder über private Kanäle kommuniziert werden, entstehen gefährliche Haftungslücken für das Unternehmen.

Holen Sie sich die Kontrolle über Ihre Betriebsprozesse und Kommunikation zurück. In einem kostenlosen 30 minütigen Strategiecheck analysieren wir gemeinsam Ihren Status Quo und zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Teams im Büro und im Gastrobetrieb lückenlos, effizient und rechtssicher vernetzen.

DIE LÖSUNG: Die lückenlose Vernetzung Ihrer Teams im Büro und Betrieb

Statt fünf Kanälen und unzähligen Zetteln führen wir alles in einer intuitiven Plattform zusammen. So verwandeln Sie die oben genannten Hürden in echte Wettbewerbsvorteile:

Zentraler Informationshub

Alles Wissen zu Speisekarten, Weine, Dienstplänen und Events landen in Echtzeit genau dort, wo sie gebraucht werden – direkt auf dem Smartphone der Mitarbeiter, mit Lesebestätigung für die Administration.

Rechtssicherheit & Compliance

Ersetzen Sie unsichere private Messenger durch eine DSGVO-konforme Lösung. Sensible Betriebs- und Personaldaten bleiben im Unternehmen, und Zugriffsrechte werden beim Mitarbeiteraustritt automatisch entzogen.

Verschwenden Sie keine Zeit mehr mit dem Suchen nach Informationen und Fehlerquellen. Machen Sie Ihren Betrieb effizienter, sicherer und attraktiver für Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

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Digitale Workflows statt Papier

Urlaubsanträge, Krankmeldungen und Checklisten (z.B. für HACCP, Öffnung/Schließung) werden digital erfasst, sofort archiviert und sind jederzeit auswertbar. Das spart Stunden an administrativer Nacharbeit im Büro.

Transparente Übersicht

Die Administration steuert die gesamte Kommunikation über ein einziges Dashboard. Keine Redundanz, keine Fehler – dafür volle Kontrolle über den Informationsfluss und die operativen Abläufe.

ÜBER UNS

Wir digitalisieren die Gastronomie dort, wo es am meisten zählt: beim Menschen am Gast. Mit unseren Lösungen schließen wir die Informationslücke zwischen Büro und Betrieb und machen Gastronomieunternehmen fit für eine effiziente, rechtssichere Zukunft.

Wir sind überzeugt: Effizienz ist das Fundament zukunftsorientierter Betriebe. Und ja, wir verstehen wie kein zweites Unternehmen in diesem Bereich, dass eine professionelle Küche und ein lebhafter Service keine normalen Büros sind.

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Referenzen von Kunden

Kundenstimme aus der Gastronomie folgt in Kürze.

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